07 mars 2009
Merveilles
Voici ce que je viens de faire :
Chez nous, on appelle cela des bugnes. Mais ma grand-mère les appelait des merveilles !
J'ai préféré en faire 2 saladiers, car avec les gros mangeurs de la maison, ça disparait très (trop !) vite.
Voici la recette :
600 grs de farine
200 grs de beurre
5 gros œufs (ou 6 petits)
2 cuillerées à café de levure chimique
3 cuillerées à soupe de rhum brun
On mélange le tout, puis on laisse reposer 1 heure à température ambiante.
On fait frire dans une poêle remplie d'huile à moitié.
On saupoudre de sucre glace et... bon appétit !!!
Commentaires
Oh la coquine, elle a oubliée de dire qu'il faut 2h pour étirer tout cela et 2 secondes pour les manger.
Oui moi aussi j'en fais et nous appelons cela des bugnes. Ma maman les étiraient au rouleau à pâtisserie, moi je les étirent avec la machine pour faire les pâtes. (plus facile....)pas folle la guêpe.
Alors bon ap. Et bonne journée.
miammmmm je peux passer chez toi ?
hum!!!!
ça donne envie dites donc!!!
merci çà à l'air sympa !!!
amitiés
Hum ca donne envie!
miam miam !!!!!
très appétissant!
Merci d'avoir laissé un petit mot sur mon blog Samedi.
Je prends maintenant un peu de temps pour rendre visite à chacune et ainsi lire vos derniers articles
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